“吃饭七分饱，健康活到老”这是咱传统老话，能流传出来，可见确实是这样，那这句话什么意思，字面上的意思，就是吃个七成饱，健康又长寿。
英国伦敦大学一项研究显示：少吃40%可以让你延寿20年，少吃对预防心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年化疾病也相当有效。
少吃点都有哪些具体的好处？
1、少吃点能减轻肠胃负担。吃得太多，消化不了，就会长时间滞留在肠道中，不仅撑得难受，还可能产生一些毒素甚至是致癌的物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。所以，少吃点，可减轻胃肠负担。
2、辅助降压。坚持服用降压药的同时，饮食注意，不过分饥饱。当高血压患者的体重长期维持在正常水平，血压控制会更好。
3、保持大脑灵活。科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。
4、减少肿瘤的发生。现代人吃得多，常常吃到“十分”饱，甚至“十二分”饱，很多人还吃夜宵；肉类吃得多，尤其是经过红烧、腌制、熏制等加工的肉类。因此，食品里的添加剂、农药残留等有害物质摄入得多。动得少，肠道的蠕动也少，食物中的各种化学物质在体内停留的时间长，容易诱发肿瘤。少吃点，多动点，能帮助减少肿瘤的发生。
5、肥胖。这就不多说啦，吃的多消化不了，肥胖是肯定的，但是肥胖后会引起动脉硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一系列疾病。希望大家为了自己的健康，为了自己的长寿，少吃点吧。
6.延长寿命。研究发现，适度限制饮食能保护机体免于组织损伤和改善新陈代谢。它还被证实能够延长从酵母到灵长类动物多种模式动物的寿命。研究人员认为，限制饮食可引发轻微的氧化应激反应，由此激活了保护性的抗氧化反应。
科学家的试验：让100只猴子随它吃饱，另外100只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃饱的猴子过一段时间死了50只，那只吃七八分饱的猴子长得既苗条又健康，还很少生病，10年养下来才死12只。那这些都是有健康依据的，可见少吃确实对我们有好处。
