之前有这样一则新闻，一女子卖豆浆，然后天天喝，最后体检结果得了乳腺癌，把这个癌症归咎于豆浆惹的祸，那你们认为乳腺癌是大豆惹的祸吗？
首先咱先说说黄豆，豆制品中含有大量植物雌激素，以大豆异黄酮为主，要说致癌，那肯定说的是这个大豆异黄酮这个元素，但是它属于植物雌激素，和人体中的雌激素不同，它不会盲目提高人体雌激素水平，而是具有双向调节作用，不论女性体内雌激素水平高低，都可以通过吃豆制品来改善体内激素水平。所以说大豆致癌，那是不可能的。
当体内雌激素水平过高时，有可能引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但是，由于大豆异黄酮和雌激素受体的结合，导致雌激素受体和雌激素无法结合，从而阻止了雌激素的作用，就相当于降低了雌激素的水平也就降低了患乳腺癌、子宫内膜癌等疾病的危险。所以说不但不容易引发乳腺癌，而且还可以降低危险呢。
那引发乳腺癌因素是什么
1、体内雌激素水平过高
2、生活压力大，内分泌失调
3、过度肥胖
4、饮食不当、膳食中含有致癌物质
5、特殊家族史
6、一些疾病引发
7、严重的污染
会造成这种情况有很多因素，在生活中，我们要做好防护措施。
那都说喝豆浆会降低乳腺癌风险，那为什么还喝了三年，最后还得了呢？
一般来说，这种几率会很小，但是医学没有绝对，什么都是会有例外，很不幸，他就是，当得了乳腺癌，大家都会找原因，习惯最容易想到，所以他可能就认为是豆浆惹得吧。会诱发的病因有很多，大家要全面考虑哦。
来自上海的一项研究发现，上海市5042名20-75岁女性乳腺癌患者中，常吃豆制品可显著降低乳腺癌患者的死亡率。一项对生活在新加坡的中国女性进行的膳食与乳腺癌的病例对照研究也表明，大豆对乳腺癌的发生有显著预防作用。2008年，发表在《英国癌症杂志》的一篇文章也表明，大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险，反而会降低乳腺癌的患病率，尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中。此外，发表在世界权威医学杂志《癌症》(Cancer)的文章《国际乳房健康和癌症指南》列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法，其中预防乳腺癌的饮食方法之一就是要适量吃大豆及其制品。众多研究显示，食用豆浆等豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而是乳腺癌发生的保护性因素。但是大豆中含有的一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素等，可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。不过索性这些抗营养因子都是热不稳定的，通过加热处理就可以消除。
防癌，我们不能说有什么特殊的办法来降低，但是我们可以注意生活细节，生活中还是可以适当吃大豆的，不要被大豆引发乳腺癌吓到。在生活中，记得把豆浆煮开煮透，把有害物质彻底破坏掉再喝，生豆浆、没有煮开煮透的就不要喝了。
