吸烟使我们流失的营养元素有哪些,哪些食物中含有

2017-10-31 15:58:58来源:何姐养生网

烟咱能不吸就不吸,吸烟会使我们流失很多营养元素,那在吸烟期间我们会流失哪些微量元素呢?那哪些食物中含有这些微量元素?

1、富硒的食物,研究表明,经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌所不可缺少的一种微量元素。因此,吸烟者宜常补充含硒丰富的食物,如动物肝,海藻,虾,蘑菇,香菇,小米,银耳,打蒜,黄花菜,芝麻,谷物,小麦,玉米、鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋、鹌鹑、大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱、白菜、桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等。

2、降胆固醇的食物,因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。所以最好少吃含脂肪酸的肥肉,而相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛肉,鱼类,豆制品及一些高纤维性食物,如肉桂及水果和蔬菜等的皮壳。

3,喝茶,烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显着减少及血糖增高等。茶叶中含有茶多酚,咖啡碱,维生素C等多种成分,能够对这些物质起到分解的作用,又可利用茶叶的利尿作用,减少毒物在体内的停留时间。绿茶有抗癌的作用,绿茶中所含的一些物质能够清除体内的尼古丁。如果你每天喝6杯绿茶,就可以减少得癌症的可能,饮茶可减轻吸烟的危害,因为茶叶中的茶多酚,维生素C等成分对香烟中的有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除。 4、维生素  因烟雾中的某些化合物可使维生素A,B族,C,D,E等的活性大为降低,并使体内的这些维生素大量消耗。因此,吸烟者宜经常吃一些富合这些维生素的食物,如牛肉,胡萝卜,花生,玉米面,豆芽,绿叶蔬菜,水果,植物油等。这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,同时还可增强人体自身的免疫力。

4、坚果和粗粮等含维生素E的食物,坚果和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油;富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

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