不知何时有了这样的说法，适当喝点酒对身体有好处，尤其是说，晚上喝一点红葡萄酒，不仅增加了浪漫气息，而且还健康，能延年益寿，我估计都是看了偶像剧，有钱人家的公子哥泡妹子，高级餐厅，来一杯82年的拉菲，这样确实浪漫了点，但是晚上喝杯酒更健康的说法却是毫无根据。
其实适度饮酒对机体并无好处，经过多数研究，以适度饮酒、每天最多摄取两份酒精者与“现在”不喝酒族群作为比较对象。研究人员矫正了这些“现在”不喝酒者的误差，以及其他设计瑕疵后发现，适度饮酒的人不再有长寿优势。
如今科学家们越来越关心之前声明适度饮酒健康效益的有效性，很多综述性文章都支持饮酒和健康之间的关系；但同时很多研究也并不能说明适度饮酒者和其它研究组在知道预测健康因素上的差异，适度饮酒者更倾向于比较富有、而且教育水平、体力活动水平和饮食水平都相对较好，当研究者控制了多种诧异后，就有很少的证据证明，相比终生不饮酒或偶然性饮酒而言，适度饮酒会带来一定的健康效益了。
许多人都认为，晚餐来杯葡萄酒，会使人更健康，还可以延年益寿。不过最新研究发现，相关研究证据并不可靠。
由加拿大学者完成的、发表在最近的《酒精与药物研究》期刊上的一项研究称，以前有许多研究认为，适量饮酒可以降低患心脏病风险，并有延长寿命等许多益处。不过，这项最新研究仔细分析了其中87项研究后发现，不少研究设计带有瑕疵，进一步分析显示，适量饮酒对健康可能没有任何好处。
