免疫力一般是基因决定,但是也不能忽视后天因素,后天通过饮食、运动、生活习惯等等因素还是可以改善的。那饮食和运动这两项是最具影响。生病不好受,好的免疫力可以少生病,那哪些食物能帮助我们提高免疫力,远离疾病呢?
红色果蔬
为什么说红色果蔬呢?科学研究证明,红色蔬菜大都含有β-胡萝卜素,胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起,这可以增强人体组织中的细胞活性,西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等红色蔬菜、水果含有丰富的维生素和膳食纤维。所以,想增强抵抗力,在生活上多吃红色食品。
酸奶
酸奶里含有益生菌,有效抑制肠道中有害菌的产生,还可以防止肠道菌群失调,乳酸菌在肠道内还能产生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物质,刺激并提高免疫力。
菌菇类
菌菇类,被认为是当前世界上最好的天然免疫促进剂。它里面含有多糖体,能增强人体免疫力、促进抗体的形成,菌菇类,一般都含有多种维生素,多吃菌菇类食品对增强免疫力很有帮助。
豆类
大豆蕴含的蛋白质高达35%,还富含维生素、氨基酸、脂肪和铁、磷、钙等多种人体所需营养成分。
此外,不管绿豆、赤豆,还是小豆、蚕豆,都有健脾益气、养阴利水作用,在中医的许多补脾益气传统方剂中都有豆类成分参与。此多吃豆类,补益后天,使气血生化有源,气充血旺、心身健壮、免疫功能增强,则病邪无可生。由于生的豆类含抗胰蛋白酶,可妨碍小肠对食物蛋白质的消化,故豆类不宜生食,建议多吃些豆制品。